Nichée au cœur du Yucatan, Chichen Itza est renommée dans le monde entier pour sa cité maya magnifiquement conservée. Sur une vaste zone dégagée s'élèvent les temples dédiés au dieu de la pluie Kukulkan, l’observatoire astronomique, le terrain de jeux de balle et la fameuse pyramide qui s'orne d'un serpent à plume lors des solstices.
De nombreux guides polyglottes offrent leurs services et une boutique bien achalandée clôture la visite. Alentour, de nombreux établissements proposent les plats typiques, mais aussi une cuisine plus européenne.
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