L’Andaz Maui est un somptueux établissement ouvert en 2013. Perché au bord de la plage de Mokapu, il dispose de 320 chambres, suites et villas (de 2 à 4 chambres avec cuisines, parfois piscines privées) . Les hébergements offrent des vues sur l’océan ou les piscines, chacun étant doté d’une lanai privée et d’un minibar avec boissons et snacks locaux. Le complexe se distingue par ses quatre piscines à débordement – dont une réservée aux adultes – disposées en cascade depuis le lobby ouvert sur l’extérieur jusqu’à la plage. Il abrite également un spa complet, un centre de fitness très bien équipé, et plusieurs restaurants : Kaʻana Kitchen pour une cuisine locale et gourmande, Morimoto Maui pour une expérience japonaise-luxe, ainsi qu’un bar-piscine Bumbye Beach Bar.