Construit autour de Kings Bay, près de la rivière Homosassa, Crystal River propose de la pêche, du canotage, des sentiers pour la randonnée pédestre, du canoë et du kayak. Mais cette communauté tranquille est également connue comme l'endroit où "man and manatee play". Les lamantins abondent dans ces eaux alimentés par des sources à 22 degrés une grande partie de l'année.