Entre les Alpes japonaises et la mer du Japon, la préfecture encore confidentielle de Fukui séduit par la douceur de son art de vivre, la richesse de son histoire et la beauté de ses paysages. À mi-chemin entre Kanazawa et Kyoto, elle invite à une escapade originale, loin des sentiers battus, pour qui recherche authenticité et raffinement discret. Insolite et fascinante, elle est aussi la terre des dinosaures : plus de 80 % des fossiles du Japon y ont été découverts, un héritage unique qui ajoute une touche singulière à ce territoire aux multiples facettes.