Cafayate est reconnue pour ses vins d'une qualité exceptionnelle. Situées entre 1 600 et 2 600 mètres d'altitude, les vignes de cette région permettent de produire de délicieux Cabernet Sauvignon, Malbec mais aussi le célèbre blanc Torrontés.
Au cours d'une visite des bodega, vous pourrez en apprendre un peu plus sur la production de ces vins.