Le "canopy tour" est un moyen d'explorer la canopée, c'est-à-dire de la cime des arbres tropicaux. Un réseau de filins et de plateformes suspendus (15 plateformes, 13 câbles et un pont suspendu) vous permettra de vous déplacer d'un arbre à un autre, d'une plateforme à l'autre. Pour que vous profitiez pleinement de l'expérience, vous serez encadré par des professionnels, pour davantage de sécurité. Ce tour unique est conçu aussi pour les enfants, et vous n'aurez absolument pas besoin d'être un sportif confirmé pour vous lancer d'arbre en arbre. Ce canopy s'accroche aux pentes d'un volcan de la région de Mombacho, et s'étend au-dessus des plantations de café. Vous ramènerez de cette expérience des sensations fortes, et des vues sublimes des alentours.