• La Habana Vieja :

  Ne manquez pas de visiter le quartier de la Vieja Habana (La Vieille Havane). Ce centre historique est classé au Patrimoine mondial de l’Unesco. Vous pourrez y admirer environ 4 000 édifices coloniaux, dont les plus authentiques remontent au XVIe siècle.

• Promenez-vous dans les rues de La Havane et découvrez, au détour d'un coin de rue, la plus ancienne place de la capitale :

  La Plaza de Armas.

  Elle était au XVIe siècle le milieu de la ville, son cœur palpitant. C'est ici que les soldats du Castillo de la Real Forza exécutaient les manœuvres militaires. Abandonnée pendant quelques années, entre l'indépendance de Cuba et 1935, elle a été réhabilitée pour être reconstruite comme à l'origine. C'est une place carrée sur laquelle 4 fontaines et 4 palmiers sont postés autour de la statue du Père de la Patrie : Manuel Cespedes.

• Poursuivez votre marche jusqu'au

  Palacio de los Capitanes Generales.

  A l'intérieur, se trouve le Museo de la Ciudad. C'est dans ce bâtiment baroque que les gouverneurs espagnols avaient installé leur quartier général. C'est ensuite le président de la république qui y a élu domicile avant de céder sa place à la municipalité. Dans ce musée, vous pourrez admirer de nombreuses peintures racontant l'histoire de la ville. Vous y trouverez également la première statue de bronze réalisée à Cuba. Elle est le symbole de la ville et figure aussi sur le Rhum Habana Club.

• Non loin de la Plaza de Armas, vous allez voir

  la Place de la Cathédrale.

  C'est une magnifique place à l'architecture et à l'organisation très équilibrées. Autour de cette cathédrale, vous pourrez admirer La Casa del Conde de Lombillo, qui présente une somptueuse façade à arcades. A côté, s'élève le Palacio de los Condes de Casa Bayona, qui est aujourd’hui le Museo de Arte Colonial. A l'intérieur, vous y trouverez de nombreux objets datant de l'époque coloniale. On dirait que le temps est resté suspendu pendant plusieurs siècles.

• Laissez-vous attirer par la

  Cathédrale de San Cristobal,

  bâtie par l’ordre des Jésuites en l'honneur de la Vierge Marie. Elle a longtemps abrité les cendres de Christophe Colomb avant que les Espagnols ne les emportent au moment de l'indépendance cubaine.

le Malecon.

Là, se trouvent les jolies maisons dont les façades ont subi l'usure du temps. Elles témoignent d'une capitale populaire et vraie.

Pinar del Rio

Pinar del Rio est également surnommé « le Jardin de Cuba ». C'est dans cette région que la culture du tabac est la plus développée, et que l'on pratique l'écotourisme. Admirez ces paysages verdoyants si différents des plages du littoral. Il existe deux Réserves Mondiales de Biosphère et deux parcs nationaux si vous avez envie de vous promener. Notez que la Vallée de Viñales est classée au Patrimoine mondial de l’Unesco pour ses beautés culturelles. Rendez-vous près de la ville Pinar del Rio pour y contempler d'impressionnantes plantations de tabac.

• Visitez une fabrique de cigares et apprenez tout sur la

  fabrication des meilleurs cigares du monde.

  On vous confiera les secrets de la fabrication des cigares, depuis la récolte jusqu'au séchage et roulage des feuilles, ainsi que le tri de cigares par couleur.

• La Guayabita del Pinar

  C'est un alcool artisanal de type brandy fait à partir de goyaves. La distillerie qui fabrique cet alcool, fondée en 1892, vous offrira une visite de toute beauté et s'achèvera par la dégustation de cette liqueur typiquement cubaine.

Vallée de Viñales.

En plein cœur de la Vallée de Viñales, complètement à l'ouest de l'île, vous pourrez contempler les multiples couleurs qui s'offrent au visiteur littéralement charmé.

Mogotes

, des roches karstiques qui ont vu le jour à l'ère des dinosaures. Admirez la Sierra de los Organos dont les monts sont les plus anciens de Cuba.

• Viñales :

  C'est un petit village plein de charme qui est classé au Patrimoine de l’Unesco. Les paysages qui l'entourent sont magnifiques, en plein cœur de la montagne.

• Laissez-vous guider par vos envies, à la découverte de la ville de Viñales. Vous ne manquerez pas d'admirer les magnifiques

  demeures coloniales.

  N’hésitez pas à vous mêler à la population locale. Les habitants de Viñales sont très accueillants. Vous apprendrez, à Viñales, ce que sont les Guajiros, c'est-à-dire des paysans, qui s'occupent de la culture du tabac.

• Les impressionnantes

  grottes au cœur du paysage

  vous offrent un panorama à couper le souffle. Visitez la grotte de l'Indio. Elle se nomme ainsi car c'est là que se réfugiaient les indiens avant l'arrivée des conquistadores.

• Le

  Mural de la Prehistoria :

  Ne manquez pas d'aller voir le Mogote Pita, au cœur de la vallée Dos Hermanas. Sur ce mogote, Fidel Castro a fait peindre l'évolution géologique de la région sous la forme d'une peinture rupestre. C'est l'une des plus grandes fresques du monde qu'il a commandée en 1959 au disciple du peintre Diego Rivera. Les couleurs vives de la peinture rendent la scène très vivante.

• Poursuivez votre chemin avec la

  Cueva de Santo Tomas.

  Cette grotte a un intérêt anthropologique : le squelette d'un indien vieux de plus de 3 400 ans, et une fresque réalisée du XVe siècle classent cette grotte parmi les plus importantes de l'île. Lors de votre visite, vous pourrez admirer de magnifiques formations cristallines d'un ton rouge et blanc.

• Passez la journée sur une plage de sable blanc et fin ! Avec ses 3 km de sable blanc, ce petit îlot au large de Cuba sera votre coin de paradis. Admirez les eaux turquoise et les cocotiers.

• Détendez-vous face à la mer calme de Cayo Levisa.

  L'endroit est parfait pour y faire de la plongée sous-marine et autres sports nautiques. Le fond de l'eau vous attire tant la mer est transparente. On croirait pouvoir toucher le sable du doigt... Les animaux marins s'y promènent tranquillement.

• La barrière de corail offre une activité exceptionnelle de plongée sous-marine. Vous y rencontrerez des coraux noirs, des gorgones, des éponges fixées aux rochers, ainsi que des poissons aux couleurs irisées.
• Prenez le temps de vous reposer au bord de la mer.

• Le Museo Hemingway :

  Ernest Hemingway, l'écrivain américain auteur du roman Le vieil homme et la mer a vécu plus de 20 ans à Cuba avec son épouse. Sa maison s'appelle Finca la Vigia. Elle est située à 15km dans les hauteurs au sud de La Havane et surplombe la capitale offrant un magnifique panorama. Tout, des meubles à la décoration, rien n'a pas bougé depuis les années 40. On peut presque entendre le vieil écrivain soupirer sur son écritoire.

• Le Museo et fabrique de Puros Partagas :

  En visitant cette fabrique qui produit des cigares depuis 1845, vous prendrez la mesure de ce qu'est l'exploitation de tabac. Là, plus de 500 ouvriers travaillent actuellement. Vous y apprendrez comment on roule et fait sécher les feuilles de tabac pour réaliser les meilleurs cigares du monde.

• Le Museo del Rom :

  Partez à la découverte des origines de la célèbre boisson cubaine ! Le Musée du Rhum Havana vous accueille dans son hôtel particulier du XVIIIe siècle. On vous y enseignera l'art de distiller du rhum et de le faire vieillir en fût pour lui donner tout son arôme. Dans ce musée, vous trouverez également la réplique d'une locomotive à vapeur, symbole de la première utilisation du train à Cuba, pour y transporter la canne à sucre.

• Le Castillo de los Tres Reyes del Morro :

  Cette forteresse militaire a été achevée en 1610. C'est là le bâtiment de défense le plus puissant que l'Espagne n'ait jamais créé pour l'Amérique. L'intérieur, transformé en musée, vous montre l'organisation de toutes les forteresses et les phares de l'île, dont celui de La Havane, créé en 1844 qui offre une vue splendide sur la capitale.