Replongez dans l'histoire du Québec, qui attira de plus en plus de visiteurs originaires des États-Unis dès le 19e siècle. La ville a connu un fort développement et a même été l'unique ville fortifiée présente en Amérique du Nord. Son esprit dépaysant était très apprécié ; un réseau d'hôtels prestigieux a été implanté dès 1890 par la Compagnie du Chemin de Fer Canadien Pacifique. A l'initiative de son président, William Van Horne, la construction visait à développer l'hôtel le plus beau au monde.
